Brüksel'e dışarıdan talep var

FABRİKALAR İSTİYOR, ÜRETİCİLER ÜRETİYOR Önceleri domates, pamuk, mısır gibi ürünlerden vazgeçmeyen Torbalılı çiftçiler son yıllarda brokoli ve Brüksel lahanası üretimine başladı. Bu yıl yaklaşık 300 dekarlık alanda onlarca üretici tarafından üretilen bu Brüksel lahanası, Almanya, Fransa, İtalya, İspanya, İngiltere gibi Avrupa ülkelerine gönderiliyor. Piyasada pek bilinmemesi nedeniyle iç pazarda pek talep görmüyor. Genellikle donmuş çeşidiyle satılan bu minyatür lahana birçok yemek ve salata çeşidinde kullanılıyor. Torbalı’daki üreticiler gıda fabrikalarıyla anlaşmalı olarak üretim yapıyor. Avrupa’dan gelen talep doğrultusunda üretimde azalmalar veya artmalar yaşanabiliyor. Ancak, bireysel olarak üretim yapan bazı çiftçiler de bulunuyor. Torbalılı Brüksel lahanası üreticileri ise bu yıl verimden oldukça memnun.