Pazar payı genişleyen ve vatandaşlar tarafından tüketilmeye başlanınca ilçemizdeki çiftçilerde enginara yönelmeye başladı. İlçede üretilen enginarlar genellikle İstanbul Ankara ve Bursa’ya gönderilirken, Özgörkey ve Tukaş gibi dondurulmuş gıda fabrikalarına da satılıyor. Beslenme uzmanları tarafından karaciğer ve mide dostu olarak lanse edilen enginar, şifa dostu olarak da biliniyor. Torbalı’da yaygın olarak tüketilen enginar, yılın 6-7 ayı sofralardaki yerini alarak, hem üreticisine kazandırıyor, hem de tüketicisine sağlıklı beslenmede faydalı oluyor. Pazarlarda demeti 5 TL ye alıcı bulan enginar, yemek ve salata olarak sofraları süslüyor. Son günlerde daha fazla tüketilmeye başlanan Enginar, bu kez hırsızların radarına girdi. Hırsızlar, piyasa değeri yüksek olan ürünleri, gece geç saatlerde tarlalara girerek hasat yapıyor. Geçtiğimiz akşam Y.T. isimli vatandaşın tarlasına giren hırsızlar 300’den fazla enginar kopartarak kayıplara karıştı. <img class="size-full wp-image-42447 alignleft" src="https://torbaliguncel.com/wp-content/uploads/2019/06/2.-GÜN-3.jpg" alt="" width="325" height="160" /> <img class="size-full wp-image-42448 alignleft" src="https://torbaliguncel.com/wp-content/uploads/2019/06/2.-GÜN-2.png" alt="" width="325" height="160" />