Torbalı’da üretimi son yıllarda giderek yaygınlaşan brokolide hasat tek tük de olsa başladı. Hasattan memnun olan çiftçilerin yüzü gülüyor. Vitamin deposu olması nedeniyle piyasaya ilk girdiği yıllarda, ‘Doktor Brokoli’ olarak bilinen ürün, Torbalılar tarafından çiğ olarak alınırken, dondurulmuş gıda fabrikaları ise işledikten sonra yurt dışına ihraç ediyor. Yılda ortalama 9 milyon kilogram brokolinin üretildiği Torbalı, kısa sürede brokolinin merkezi haline geldi. Her geçen yıl üretimi artan brokoli, zor dönemler geçiren çiftçiye de yeni bir ekmek kapısı oldu. 90’lı yıllarda Türk mutfağında yer bulamayan brokoli, şimdilerde ev hanımlarının vazgeçilmezi haline geldi. İlk yıllarında birkaç yüz dönümlük alanda ekilen brokoli, bugünlerde ise binlerce dekarlık alanda yetiştiriliyor. Hal böyle olunca hırsızlarında gözdesi olmaya başladı. Önceki gün Kaplancık Mahallesi mevkiinde brokoli tarlasına hırsız veya hırsızlar girdi. Gece yarısı yaklaşık 200 top brokoli çalındı. <img class="size-full wp-image-47585 alignleft" src="https://torbaliguncel.com/wp-content/uploads/2019/10/yemen-kahve-torbali-111019-3.jpeg" alt="" width="300" height="365" />