Kırmızı altın bekleniyor

ÜRETİM İÇİN HAZIRLIKLARA BAŞLADILAR İlçenin verimli topraklarında yetiştirilen domatesler kurutulmuş, konserve salça yapılmış, şoklanmış  olarak satışa sunuluyor. Torbalıda hasadı yapılan domatesler  dünya çapında  60 ülkeye ihraç ediliyor. Geçtiğimiz senelerde yaz yağmurlarının domateslerde oluşumunu tetikleyen domatesi tuta ve mildiyö hastalıklarına bu sene rastlanmaması üreticinin yüzünü güldürürken hasat için gerim sayım devam ediyor. Domates hasadının  bir hafta kadar sonra başlaması beklenirken Torbalı’da sadece  hasat döneminde üretim yapan konserve salça üretimi yapan fabrikalarda hazırlık başladı. Üretim için gerekli malzemelerin stokları yapan işletmeler hasat döneminde meydana gelebilecek herhangi bir sorun nedeniyle üretimlerini durdurmamak amacıyla hazırlıklarını büyük bir titizlikle yapıyor. Salça fabrikalarının yanı sıra domatesi kurutulmuş olarak ihraç eden fabrikalar da domates sergilerini bahçelerine kurdu. YÜZLERCE KİŞİ İSTİHDAM EDİLECEK Domates hasadının başlamasıyla Tat, Tukaş gibi domates salçası üretimi yapan fabrikalarda iki aylık üretim süresi boyunca üç vardiyada yüzlerce kişi istihdam edilecek. İşletmelerde yeni sezon için işçi alımı başlarken sezonluk fabrikalarda her sene olduğu gibi bu sezonda da üniversite öğrencileri çalışarak eğitim hayatlarını devam ettirebilmek için çalışacaklar. İhracat rakamlarının artmasıyla birlikte işsizlik sorununa kısa vadeli çözümler getiren  salçalık konserve firmalarında hasatla başlayacak olan üretim öncesi meraklı bekleyiş sürüyor.