Tüm ülkede olduğu gibi Torbalı’da da zincir marketlerin sayısı her geçen gün artarken, mahalle bakkalları ayakta kalma mücadelesi veriyor. Artık neredeyse her cadde ve sokakta en az bir süper market ya da zincir market şubesinin bulunması, küçük esnafın rekabet gücünü ciddi şekilde zayıflatıyor. Uygun fiyat politikalarıyla dikkat çeken zincir marketler karşısında bakkallar, varlıklarını büyük ölçüde veresiye satış sistemiyle sürdürmeye çalışıyor.
Mahalle bakkalları, özellikle nakit parası olmayan vatandaşlar için önemli bir alternatif olmaya devam ediyor. Mahalle sakinleri, günlük ihtiyaçlarını veresiye alarak maaş günü ya da ay sonunda ödeme yapıyor. Faizsiz ve esnek ödeme imkânı sunan bu sistem, vatandaşların bakkalları tercih etmesinde etkili oluyor. Ancak bu yöntem, bakkal esnafı için ciddi riskleri de beraberinde getiriyor.
Veresiye satışla ayakta kalmaya çalışan bakkallar, ödemelerin gecikmesi ya da hiç yapılmaması nedeniyle zaman zaman ekonomik mağduriyet yaşıyor. Torbalı’da bakkal esnaflığı yapan Batuhan Çakar, yaşadıkları zorlukları şu sözlerle dile getirdi:
“Ne yazık ki artık mahalle bakkallarını daha çok peşin parası olmayan insanlar tercih ediyor. Paramızı geç aldığımızda ekonomik kayıp yaşıyoruz. Bazen hiç gelmeyen alacaklarımız oluyor. Ancak veresiye satmayan mahalle bakkalından da kimse alışveriş yapmıyor. Zincir marketler rekabet eşitliğine uygun davranmıyor.”
Mahalle kültürünün önemli bir parçası olan bakkallar, hem ekonomik hem de sosyal açıdan zor bir dönemden geçerken, esnaf destek bekliyor.