Torbalı’nın bereketli topraklarında zeytin hasadı başladı. Sofralık zeytinlerin toplanmasıyla birlikte köylerde hummalı bir çalışma sürerken, üreticiler bir yandan bereketin sevincini yaşarken diğer yandan ağaçlardaki zeytin sayısının geçen yıllara göre az olmasından endişeli.
Mucizevi Bitkinin Yolculuğu Başladı
Torbalı’da sonbaharın gelmesiyle birlikte zeytinliklerde hareketlilik başladı. İlçenin pek çok mahallesinde sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, imece usulüyle sürüyor. Kadınlar ve erkekler birlikte çalışarak yılın ilk sofralık zeytinlerini toplamaya başladı. Zeytin, bölge halkı için yalnızca bir geçim kaynağı değil; aynı zamanda bir kültür, bir gelenek. Köylüler, “Zeytin bizim altınımızdır” diyerek her yıl büyük bir heyecanla hasat dönemini bekliyor.
Verim Geçen Yıllara Göre Daha Düşük
Üreticiler, bu yılki hasadın geçen yıla göre daha düşük olduğunu dile getiriyor. Özellikle bazı bölgelerde zeytin ağaçlarının geçen yıl bol ürün vermesi nedeniyle bu yıl “yıl atlama” yaşandığı belirtiliyor. Zeytin üreticisi Ahmet Yılmaz, “Geçen yıl dallar doluydu, bu sene o kadar bereketli değil ama kalitesi iyi. Zeytin az olsa da yağ oranı yüksek,” diyerek durumu özetledi.