Ege Bölgesi'nde yağmurların düşmesi ile çam ormanlarının diplerinde ortaya çıkan bir mantar çeşidi olan ve kış mevsimi gelince sofraların vazgeçilmez besini çıntar, bu sene oldukça bereketli. Hava koşulları ve seyrek yağan yağmurlar, çıntar mantarının kış ortasında da çıkmasını sağladı. Yağmurdan sonra çıkan çıntar mantarları, Torbalı dağlarını altın değerindeki bu doğal mantar türü ile doldurdu. Sık sık çıntar mantarı toplamaya çıkan Torbalılı müdavimler, poşetler dolusu mantar ile döndüler. Torbalı’da özellikle Dağtekke, Helvacı, Düverlik, Karaot ve Ormanköy gibi dağ köylerinin tepelerinde ve orman içinde bulunan çıntar mantarının müdavimi semt pazarlarına akın ediuot.