Torbalı’da semt pazarında yaşanan fiyat artışları, vatandaşın alım alışkanlıklarını kökten değiştirdi. Bir dönem “en ucuz” olarak bilinen yeşillikler, gelinen noktada pazarın en pahalı ürünleri arasına girdi. Dün kurulan Torbalı semt pazarında maydanoz, tere ve roka gibi yeşillikler bazı tezgâhlarda tanesi 10 TL’den satışa sunuldu. Birkaç yıl öncesine kadar 3 adedi 1 liraya satılan yeşillikler, artan enflasyonla birlikte önce 3 adedi 5 liraya, ardından 3 adedi 10 liraya ve son olarak 3 adedi 20 liraya yükselmişti. Son fiyat artışıyla birlikte ise yeşillikler artık demetle değil, adetle alınır hâle geldi. Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar, fiyatları görünce ya tek tek almak zorunda kaldı ya da hiç alamadan tezgâhın önünden ayrıldı.
Sebze ve meyve fiyatlarının genelinde düşüşlerin yaşandığı pazarda, yeşilliğin zirveye oturması ise dikkat çekti. Vatandaşlar, “Eskiden poşet poşet aldığımız maydanozu şimdi taneyle alıyoruz” diyerek duruma tepki gösterdi. Pazarcı esnafı ise artan girdi maliyetleri, üretim masrafları ve tarladaki fiyat artışlarının bu tabloyu kaçınılmaz hale getirdiğini ifade etti. Yaşanan bu gelişme, mutfakların vazgeçilmezi olan yeşilliklerin artık lüks haline geldiğini bir kez daha gözler önüne sererken, Torbalı pazarında “şampiyon” bu kez yeşillik oldu.