Torbalı’nın Subaşı ve Dağtekke mahallelerinde kahvehaneler, yıllardır süregelen bir geleneğe ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Mahalle sakinleri, özellikle iskambil oyunlarının yaygınlaşmasına rağmen, zeka ve strateji gerektiren dama oynamayı tercih ederek yüzlerce yıllık kültürü yaşatıyor.
Günün büyük bölümünde kahvehanelerde bir araya gelen vatandaşlar, dama turnuvaları niteliğinde geçen oyunlarla hem zihinsel egzersiz yaptıklarını hem de mahalle kültürünü canlı tuttuklarını söylüyor. Dama tahtalarının hiç boş kalmadığı kahvehanelerde gençler de ustaları izleyerek oyunu öğreniyor.
Subaşı ve Dağtekke’de sürdürülen bu gelenek, hem sosyalleşme hem de kültürel mirasın kuşaktan kuşağa aktarılması açısından bölge halkı için büyük önem taşıyor.