İzmir’in Torbalı ilçesindeki pazarlarda turşuluk kornişon tezgahlardaki yerini aldı. Kış hazırlıklarını yapmak isteyen vatandaşlar, pazarlara akın ederken, kornişon fiyatları dikkat çekti. Ürünün kalitesine ve boyutuna göre kilogram fiyatı 50 TL ile 100 TL arasında değişiyor.
Pazarcılar, özellikle İstanbul’dan gelen aracıların piyasayı etkilediğini belirterek, fiyatların önümüzdeki hafta iki katına çıkabileceği uyarısında bulundu. İddialara göre, bu aracıların kışlık ürünleri toptan alarak piyasada ürün sıkıntısı yarattığı ve fiyatları bilinçli olarak yükselttiği ifade ediliyor. Vatandaşlar ise hem turşuluk malzemelere hem de genel olarak sebze ve meyve fiyatlarındaki artıştan endişeli. Üreticiler, hasat döneminin tam olarak başlamaması ve aracılar nedeniyle oluşan fiyat dalgalanmalarının önümüzdeki günlerde daha da belirginleşebileceğini söylüyor.
Torbalı'da pazarcılık yapan Yusuf Dilbaz gazetemize yaptığı açıklamada "Turşuluk kornişon, pazara geçen yıl ki fiyatların altında bir rakam ile çıktı. Ancak bir hafta - on gün sonra fiyatlar iki katına çıkacaktır. İstanbuldan gelen, aracı ismi verilen toptancılar, üreticilerden tüm malı alabilmek için yüksek fiyatlar teklif ediyor. Üreticinin, ürünü kendilerinden başka kimseye satmamasını sağlıyorlar. Ürünü tekeline alan bu kişiler fiyatların iki katına çıkmasına neden oluyor. Fiyatlar yükselince pazar esnafı da ürünü yüksek fiyattan almak zorunda kalıyor" dedi.