Torbalı’da yılbaşı yaklaşırken kuruyemiş tezgâhlarında beklenen hareketlilik bir türlü yaşanmıyor. İlçede uzun yıllardır esnaflık yapan kuruyemişçi Mehmet Ertürk, ekonomik koşullar nedeniyle vatandaşın kuruyemişi artık lüks olarak gördüğünü, alışverişlerin son güne bırakıldığını ve satışların geçmiş yıllara kıyasla oldukça düşük olduğunu söyledi. Ertürk, yaşanan durgunluğu şu sözlerle anlattı: “Eskiden yılbaşı gelmeden haftalar önce tezgâhlarımız dolup taşardı. İnsanlar kilo kilo kuruyemiş alırdı. Şimdi herkes son güne bırakıyor ve o gün de ancak 100 gram, 200 gram alıp çıkıyor. Kuruyemiş artık vatandaş için neredeyse bir lüks haline geldi.” Kuruyemişteki pahalılığın temel sebebinin üretim sorunları ve ithalat olduğunu belirten Ertürk, özellikle birçok üründe yerli üretimin azaldığını vurguladı: “Cevizinden kayısısına kadar birçok üründe bu yıl üretim çok düşük oldu. Ülkede tahıl da az olduğu için nohutundan fıstığına kadar çoğu şey ithal geliyor. İthal olunca fiyatlar uçuyor. Kayısı bu sene çok kötüydü, üzüm azdı… Üretim olmayınca kuruyemiş de olmaz. Tezgâha koyduğumuz ürünlerin çoğu dışarıdan geliyor.” Esnaf Ertürk, bazı işletmelerin elde kalmış ürünleri piyasaya sürdüğünü ifade ederek vatandaşları dikkatli olmaya çağırdı.
“Ucuz Ürün Sağlığa Zarar: Bilinen Yerlerden Alın”
Ertürk, Torbalılı yurttaşlara kalitesiz ürünler konusunda da uyarıda bulundu: “Ucuz ürünün mutlaka bir sıkıntısı vardır. Kalitesiz ve bayat kuruyemiş mide problemlerine, alerjiye neden olabilir. Vatandaşımız mutlaka güvenilir yerlerden alışveriş yapsın. Ucuza satılan her şeye atlamasın. Yılbaşı kültürünün de eski tadında olmadığını belirten Ertürk, kuruyemiş alışkanlıklarının değiştiğini belirterek şöyle konuştu: “Eskiden evler yılbaşından haftalar önce hazırlığa başlardı. Kilo kilo kuruyemiş alınırdı. Şimdi 'ver 1 kilo fıstık' diyen müşteri yok denecek kadar az. Herkes 50 liralık, 100 liralık alıp gidiyor. Büyük şirketlerin çalışanlarına hazırladığı yılbaşı paketleri bile yapılmıyor artık. O eski hareketlilik tamamen bitti.”