Kırmızı altın ovada işleniyor

İHRAÇ EDİLİYOR Domates üssü olan Torbalı’da üretim artarken, domatese yönelik çalışmalar da günden güne büyüyor. Kurutulmuş domates piyasası günden güne büyürken, Torbalı’da Bapa Gıda, Oylum Gıda ve Seven Food ve B&T Food gibi firmalar başta olmak üzere birçok kuruluş, kurutmalık domates işine yöneldi. Bu sayede dünya Torbalı’da üretilen kurutulmuş domatesi tüketmeye başladı. Kamyonlarla özel hazırlanan bölmelere gelen domatesler, isçiler tarafından ikiye bölünüp günesin altında kurumaya bırakılıyor. 5 gün boyunca kavurucu günesin altında kalan domatesler, sık ilaçlanarak steril hale getiriliyor. İyice kuruyan domatesler, daha sonra toplanıp fabrikaya getiriliyor. Burada ayrıştırılan domatesler paketlendikten sonra, anlaşmalı firmalar aracılığıyla yurtdışı pazarında satışa sunuluyor. 45 BİN DÖNÜME EKİLDÜ İlçede en çok ekilen tarım ürünü bu yıl fabrika tipi domates oldu. 40 bin 000 dekar alana ekilen sanayi tipi domatesin hasadı haftalar önce başladı. Hasadı yapılan domateslerin bir kısmı ilçede faaliyet gösteren konserve ve salça fabrikalarına gönderiliyor. Üretilen fabrika tipi domateslerin bir kısmı da kurutularak yurt dışına gönderiliyor. Torbalı’da domates üretiminin artmasındaki en büyük nedenlerden birisi de ilçede TAT ve Tukaş gibi salça fabrikalarının bulunması olarak gösteriliyor. Domates sezonun açılmasıyla birlikte domates tarlaları birçok kişinin ekmek kapısı haline geldi. İlçe dışından domates işinde çalışmak üzere binlerce işçi Torbalı’ya geliyor