Torbalı Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü tarafından hazır gıda sektöründe çalışan personele yönelik hijyen eğitimi gerçekleştirildi. Düzenlenen eğitim programında, gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketicilere sağlıklı ürün ulaştırılması için dikkat edilmesi gereken temel hijyen kuralları anlatıldı.
Kurumda görev yapan gıda mühendisleri tarafından verilen eğitimde, ürünlerin bozulmaması, kirlenmemesi ve üretimden tüketime kadar hijyenik koşulların korunması için uygulanması gereken yöntemler detaylı şekilde aktarıldı. Personellere, çapraz bulaşmanın önlenmesi, kişisel hijyen kuralları, uygun saklama koşulları ve güvenli üretim süreçleri hakkında da bilgi verildi.
Yetkililer, bu tür eğitimlerin gıda işletmelerinde kalite standartlarının yükseltilmesi ve halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığını belirterek, sektör çalışanlarına yönelik eğitim faaliyetlerinin belirli aralıklarla sürdürüleceğini ifade etti.
