Ramazan Bayramı’na sayılı günler kaldı. Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan baklava yine tatlı tezgâhlarında başköşede yerini aldı. Ancak bu yıl Torbalı’da baklava tezgâhlarında önceki bayramların hareketliliği yaşanmıyor. Esnaf, satışların normal seyrinde ilerlediğini fakat geçmiş yıllara göre belirgin bir düşüş yaşandığını ifade etti.
Torbalılı esnaf Halis Kaya, “Satışlar normal, ekstra bir artış yok. Satışlar geçen senelerdeki gibi değil, kimsede para yok, insanların alım gücü yok. Eskiden tepsiyle alınırdı baklavalar şu anda öyle tepsi tepsi alan kalmadı. Olursa da arife günü alan olur” dedi. Vatandaşlar tarafından en çok tercih edilen baklava çeşidi ile ilgili de “En uygun cevizli baklavanın fiyatı ama en çok tercih edilen fıstıklı baklava” şeklinde konuştu.
Cevizli baklavanın kilosu 600, fıstıklı baklavanın kilosu 1000 TL’den satışa sunuluyor, Baklava fiyatları şu şekilde değişim gösteriyor:
Cevizli Baklava (kilo): 600 TL
Fıstıklı Baklava (kilo): 1000 TL
Havuç Dilimi (kilo): 1200 TL
Prens (kilo): 1550 TL
Dilber (kilo): 1300 TL
Şöbiyet (kilo): 1400 TL
