Torbalı’da et fiyatlarındaki yükseliş sonrasında et almakta zorlanan vatandaşlar, et yerine tavuk kıymasına yöneldiler. Son yıllarda temel gıda ürünlerinden akaryakıta, elektrikten doğalgaza, ekmekten sebze-meyveye kadar birçok ürüne gelen zamlar vatandaşı mağdur etti. Dolayısıyla vatandaş artık kaliteli ürüne değil, cebindeki paraya göre ürüne yöneliyor. Bu seçeneklerden biri de tavuk kıyması. İlçe genelinde birçok işletme tavuk kıyması satmaya başlarken, bu durum ekonominin geldiği noktayı bir kez daha gösterdi.
Tavukçu esnafı son yıllarda vatandaşların beyaz et tüketimine yöneldiklerini, artan hayat pahalılığı karşısında beyaz et fiyatlarının da yüksek gelmesinden tavuk ciğeri ve tavuk kıyması almaya başladıklarını söyledi. Açıklamalarını sürdüren esnaf, “Tavuk ciğeri temiz bir ürün, sağlığa zararı yok, hilesi olmaz. Çünkü ciğere herhangi bir şey katamazlar. Etin hilesi vardır, ama ciğerin yoktur. Vatandaşımız alıp yiyebilirler. Yine bunun yanında vatandaşlarımız ucuz olduğundan dolayı tavuk kıyması almaya başladılar. Bizde vatandaşlarımızdan gelen talepler doğrultusunda tavuk kıyması çekmeyi artırdık” dedi. Tavuk kıymasının kilogram fiyatı 180 lira bandında satılıyor.
