Ege Bölgesi’nde olduğu gibi Torbalı’da da dağlık alanlarda doğal olarak yetişen ve bölge halkının “çıntar” olarak adlandırdığı mantarlar, köylüler için önemli bir geçim kaynağı olmaya devam ediyor. Her yıl sonbahar aylarında ormanlık alanlarda toplanan çıntarlar, hem sofraların vazgeçilmezi oluyor hem de köylülerin pazarlarda sattığı en değerli ürünler arasında yer alıyor. Ancak bu yıl havaların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi ve yağışların az olması nedeniyle Torbalı’daki dağlık bölgelerde çıntar henüz çıkmadı. Çevre ilçelerde çıntar görülmeye başlanırken, Torbalı ormanlarında mantarın ortaya çıkması için yağmur bekleniyor.
Köylüler, yağışların başlamasıyla birlikte dağların yeniden canlanacağını ve çıntar sezonunun açılacağını belirtiyor. Torbalılı vatandaşlar için hem bir doğa aktivitesi hem de lezzet geleneği haline gelen çıntar toplama, özellikle hafta sonları doğaseverlerin vazgeçilmez uğraşlarından biri. Çıntarın yağmurla birlikte birkaç hafta içinde ortaya çıkması beklenirken, pazarlarda yerini alacağı günler sabırsızlıkla bekleniyor.
