Torbalı Ovası, kışlık sebze üretiminde her yıl farklı bir ürünle öne çıkmaya devam ediyor. Geçen yıl üreticisine yüksek kazanç sağlayan pırasa, bu yıl çiftçilerin gözdesi oldu. Talebin artmasıyla birlikte pırasa ekim alanları genişlerken, bazı üreticiler geleneksel tarlaların yanı sıra zeytinliklerin arasına da pırasa ekmeye başladı. Zeytin ağaçlarının gölgeleri arasında toprakla buluşturulan pırasa fideleri, kısa sürede büyüyerek hasada hazır hale gelecek. Üreticiler, hem zeytinden hem de pırasadan gelir elde ederek verimliliklerini artırmayı hedefliyor. Bu yöntem sayesinde zeytin ağaçlarının altındaki boş alanlar da değerlendirilmiş oluyor.
ÜRETİCİLER MEMNUN
Pırasanın son yıllarda sofralarda daha çok tercih edildiğini belirten üreticiler, pazarda da talebin yüksek olduğuna dikkat çekti. Çiftçiler, “Geçen yıl pırasa çok iyi para kazandırdı. Bu yıl da aynı şekilde kazandırmasını bekliyoruz. Zeytin ağaçlarımızın aralarında boş kalan kısımları da değerlendirdik. Böylece hem toprağımız boş kalmadı hem de ek gelir elde edeceğiz” dedi.Son yıllarda artan maliyetler ve iklim koşulları nedeniyle üretimden umduğunu bulamayan çiftçiler, kışlık sebzelerde yeni umut arıyor. Pırasanın yanı sıra lahana, brokoli ve karnabahar da Torbalı’da ekim alanını genişleten ürünler arasında yer alıyor. Ancak üreticiler, verimli bir sezon için sonbahar yağmurlarının başlamasını beklediklerini vurguluyor.
