5 yıl önce müjdelenen kavşaklar yine müjdelendi 5 yıl önce müjdelenen kavşaklar yine müjdelendi

Ege Bölgesi'nde yağmurların düşmesi ile çam ormanlarının diplerinde ortaya çıkan bir mantar çeşidi olan ve kış mevsimi gelince sofraların vazgeçilmez besini çıntar, bu sene geçtiğimiz yıllara kıyasla az olsa da ormanlara gidenler elleri boş dönmüyor. Torbalı’da özellikle Dağtekke, Helvacı, Düverlik, Karaot ve Ormanköy gibi dağ köylerinin tepelerinde ve orman içinde bulunan çıntar mantarının müdavimi semt pazarlarına akın ediyor. Geçtiğimiz yıllara kıyasla çok az çıkan çıntarın kilosu tezgahlarda ise 300-350 liradan satılıyor. Özellikle hamilelerin yoğun ilgi gösterdiğini belirten çıntar satıcısı Nail Ceylan, çıntarların tezgahta kısa sürede tükendiğini ifade etti. Ceylan yaptığı açıklamada “Bu yıl çıntar geçtiğimiz yılın çeyreği kadar yok. Hal böyle olunca çıntarın kilosu 300 liradan satılıyor. Vatandaş da böyle olunca tane ile alıyor. Genellikle ise hamileler alıyor. Bu sene doyumluk değil tadımlık oldu” dedi.