Kışın en çok sevilen ve tüketilen yiyeceklerden biri olan kestane tezgahlarda yerini aldı. Bu yıl mahsulün az olması tezgahlarda yerini alan kestanenin etiketine de yansıdı. Bu yıl kuraklık nedeniyle kestane üreticisinin beklentisi istenilen düzeyde olmadı. Kestanelerin veriminin düşmesi ve Türkiye genelinde rekoltesinin çok düşük olması sebebiyle bu yıl kestane fiyatları cep yaktı. Kestanelerin az olması ve verimin de düşük olduğunu belirten satıcılar, fiyatlarda düşüş beklemiyor. Torbalı’da semt pazarında kestane satan satıcılar, kestane fiyatlarının geçen yıl 70 lira olduğunu, bu yıl kilosunun 250 liraya kadar çıktığını ifade etti.
"YÜZDE 300 ZAM VAR"
Kestanelerde verimin az olduğunu ve fiyatların bundan dolay yüksek olduğunu söyleyen esnaf Ahmet Yener, kestanenin kilosunun 200 lira olduğunu belirtti. Boylarına göre kilo fiyatlarının değiştiğini ifade eden Yener, “Fiyatlar 180’den başlıyor, 250’ye kadar çıkıyor. Kestaneyi tavada veya sobada pişirmeyi tavsiye ediyoruz. 15 dakika yüksek ateşte pişiriyoruz” diyerek kestaneyi pişirme yönteminden de bahsetti. Geçen yıl kestanenin 70 liraya satıldığını dile getiren Onbaşıoğlu, “Şu an en yüksek 250 liradan satılıyor. Neredeyse yüzde 300 zam var” dedi.
